当代人的现状就是熬夜失眠、肤色暗沉、重口高盐、免疫力差、烟酒过度;长此以往,大病小病不断缠身,很多年轻人反而成了医院的常客!今天分享一道石斛鲜骨汤,用鲜石斛搭配排骨、莲子、百合、山药干来炖汤,滋阴润燥,养胃安神又护肝,常喝还能提高免疫力;非常推荐熬夜党、气色差的人群试试;
做石斛鲜骨汤需要什么食材和配料
新鲜石斛6根,排骨1根,百合干15g,莲子干40g,铁棍山药干8片,姜片适量,清水1500ml,小鲜侣调味汁10g
石斛鲜骨汤的家常做法,石斛鲜骨汤怎么做好吃
做法图解1:食材新鲜石斛6根|排骨1根百合干15克|莲子干40克铁棍山药干8片|姜片|清水1500ml调味小鲜侣调味汁10克锅具陆宝炖锅
做法图解2:6根鲜石斛撕去外皮后洗净切段(石斛鲜条源自野外种植基地,胶质丰富、茎杆粗壮、无论是榨汁、泡水、煲汤都非常合适);
做法图解3:准备石斛鲜条、百合干15克、莲子40克、铁棍山药干8片(山药片无硫晾晒、人工灌装、肥厚香甜,适当食用利水消肿、健脾养胃);
做法图解4:1根排骨放小球锅焯水煮出浮沫后捞出(排骨含蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原等,可为幼儿和老人提供钙质);
做法图解5:陆宝炖锅倒入排骨、莲子、百合、鲜石斛、铁棍山药干、姜片(姜片可以中和寒性);
做法图解6:倒入1000ml清水、挤入10克小鲜侣调味汁提鲜去腥;
做法图解7:盖盖大火煮开后转小火炖煮40分钟左右;
做法图解8:最后撒少许海盐、葱花就可以出锅啦;
做法图解9:石斛有养阴清热、调气活血、补肾壮阳之效,搭配排骨、莲子、百合、山药起到非常好的滋补作用,非常适合精神不振、熬夜加班、烟酒过度等人群;
做法图解10:汤鲜味美、营养翻倍,开春季节非常适合饮用,补益虚损、健胃清热,还能提高免疫力呢;
石斛鲜骨汤的烹饪技巧
来自 眉眉健康厨房 的作品。
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