是不是超级喜欢巧克力的香醇浓厚，但又担心糖量的过度摄入？最近发现一款适合烘焙的麦芽糖醇黑巧克力粒，这款巧克力零添加蔗糖，用麦芽糖替代了传统的蔗糖，好味道保持不变。比利时原装进口1千克包装非常适合家庭使用和私房烘焙，密封条是密封性更好，更容易保存的粘贴式密封。好吃的麦芽糖醇黑巧克力曲奇走起来～
做麦芽糖醇黑巧克力曲奇需要什么食材和配料
无盐黄油80g，红糖粉30g，糖粉20g，海盐2g，鸡蛋1个，低筋面粉130g，泡打粉2g，麦芽糖醇黑巧克力130g，耐烤巧克力豆30g，棉花糖少许
麦芽糖醇黑巧克力曲奇的家常做法，麦芽糖醇黑巧克力曲奇怎么做好吃
做法图解1：准备好所有的食材。
做法图解2：黄油室温软化，切成小粒放入料理碗中，加入红糖粉、糖粉和盐，用搅拌器混合均匀后用电动打蛋器搅打均匀。
做法图解3：将搅打均匀的蛋液分次加入，搅打至蛋液完全吸收，呈蓬松状态。
做法图解4：面粉过筛。
做法图解5：准备好巧克力豆。
做法图解6：将面粉混合均匀，加入麦芽糖醇黑巧克力和耐烤巧克力豆混合均匀，放入冰箱冷藏1-2小时。
做法图解7：用勺子挖取面团，每个约50克左右，轻拍成面饼。
做法图解8：中间裹入切成薄片状的棉花糖和醇黑巧克力颗粒，滚圆。
做法图解9：依次放入烤盘，烤箱预热，175度上下层，烤12-15分钟左右。
做法图解10：取出后放入晾网自然冷却即可。
做法图解11：做好啦
做法图解12：好吃～
做法图解13：巧克力香醇浓厚～
做法图解14：很酥脆
麦芽糖醇黑巧克力曲奇的烹饪技巧
Olivia美食记录：1、加入低筋面粉后，混合均匀即可，不需要过度搅拌。2、这款饼干加入了麦芽糖醇黑巧克力颗粒和耐烤巧克力豆，烤熟后的饼干掰开后能看到没有完全融化的巧克力浆，非常好吃。3、糖的用量根据自己的口味已经减了很多，大家可以根据自己口味做微调。
来自 绿野仙踪olivia 的作品。
