迟日江山丽,春风花草香。借用古人的诗句,描写一下春天,我把春天的颜色用在馒头里,好吃好看又好玩
做春天的馒头包需要什么食材和配料
中筋面粉200克,牛奶100克,白糖4克,酵母粉1.5克,玉米油8克,蝶豆花粉适量,芝士粉适量,红曲粉适量,可可粉适量
春天的馒头包的家常做法,春天的馒头包怎么做好吃
做法图解1:均匀的分出四块面团分别是,白色,蓝色,黄色,红色,搓成细的长条
做法图解2:按扁擀长,折叠一下,在擀长,折叠3-4次
做法图解3:8厘米模具压出一块三色的皮,厚度在0.5毫米左右,白色的面皮擀的很薄,再用八厘米的模具压一个圆形,覆盖在彩色的面皮上
做法图解4:包上15颗豆沙滚圆
做法图解5:棕色的面团穿细条当树枝的枝干
做法图解6:如图分布的覆盖在枝干的旁边
做法图解7:模具压出花朵贴在枝干上面
做法图解8:黄色的小点做花蕊,用工具压一下
做法图解9:白色和绿色搓成小蛋蛋,贴在枝干的周围
做法图解10:放锅中醒发一个小时左右,水开上锅中小火蒸18分钟左右
做法图解11:在蒸的时候
做法图解12:出锅摆拍
做法图解13:很好看是不是?
馒头包的烹饪技巧
家中温度高发酵的时间就越短,温度低则发酵的时间就越长。
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