为什么做出来的没有外面的好看呢?
做提子海藻馒头需要什么食材和配料
中筋面粉400g,酵母5g,水220g,葡萄干50g,肽藻粉20g,白砂糖10克,牛油20克,米醋1勺
提子海藻馒头的家常做法,提子海藻馒头怎么做好吃
做法图解1:准备好材料
做法图解2:酵母粉,砂糖,肽藻粉放入35°C的温开水中搅拌均匀,再放入猪油(或牛油),1勺白醋。
做法图解3:搅拌
做法图解4:面粉中加入葡萄干,倒入酵母水,搅成絮状
做法图解5:搓成面团,密封发酵20分钟
做法图解6:20分钟后,开盖面团成蜂窝状,揉搓排气
做法图解7:把面团切成小剂子
做法图解8:上锅加盖,醒发5分钟,烧火,水烧开后再烧15分钟。关火,静待5分钟。开盖,成品就出来了。
提子海藻馒头的烹饪技巧
来自 有颜值的羊奶乳酪 的作品。
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