桂花酱

做桂花酱需要什么食材和配料

柠檬汁10毫升，桂花20克，黄冰糖250克，水200克

桂花酱的家常做法，桂花酱怎么做好吃

做法图解1：水+冰糖，先泡20分钟，中火煮开该小火煮

做法图解2：冰糖融化后加桂花，继续煮。中途搅拌几次。

做法图解3：煮到黏稠，没有时间控制，要看状态。

做法图解4：加柠檬汁煮2分钟，出锅。

做法图解5：瓶子提前用开水烫一遍，把桂花酱趁热倒入瓶子里。做桂花酒酿饮品用，超级好喝。

桂花酱的烹饪技巧

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