周末的早上想吃包子，就包了酸菜猪肉和酸菜鸡蛋的。
做酸菜猪肉（鸡蛋）包子需要什么食材和配料
面粉两杯半，酵母一小袋，温水适量，酸菜一袋，鸡蛋2个，五花肉适量，大葱2根，盐适量，酱油s适量，蚝油适量，胡椒粉适量，生抽一点点，鸡精或白糖适量，豆油适量
酸菜猪肉（鸡蛋）包子的家常做法，酸菜猪肉（鸡蛋）包子怎么做好吃
做法图解1：面粉和酵母混合
做法图解2：用温水和面
做法图解3：酸菜切碎与鸡蛋，葱花混合，放盐和豆油搅拌
做法图解4：猪肉，酸菜，葱花放一起，放盐，生抽，蚝油，胡椒粉，老抽（可以不放）混合调味
做法图解5：面发好后揉光滑，然后分成剂子
做法图解6：两种包子馅
做法图解7：凉水上锅，放入包子，待锅开12分后关火，再焖一分钟掀盖就可以得到一锅白白胖胖充满希望的包子
酸菜猪肉的烹饪技巧
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