春天是吃艾草的最佳季节
做艾草青团需要什么食材和配料
糯米粉300克，鲜艾草叶200克，食用碱2克，开水240克，细砂糖20克，食用油适量，馅料：，红豆250克，肉松150克
艾草青团的家常做法，艾草青团怎么做好吃
做法图解1：艾草择叶子不用梗，洗净沥干水备用。
做法图解2：锅烧水开放入艾叶，加入食用小苏打，2-3分钟捞出放入冷水中
做法图解3：将艾叶用榨汁机榨成泥，加一点水不然榨不动，放入糯米粉搓成团
做法图解4：不要放水，只放艾草泥，搓成结实的糯米团
做法图解5：红豆提前泡好，电压力锅煮饭键，煮好后再倒入不粘锅炒，过程放入白糖，炒到成干爽的豆沙就可以了
做法图解6：晾凉后搓成等剂量的圆球备用
做法图解7：肉松放入沙拉酱搅拌均匀，和红豆一样搓成等剂量的小球备用
做法图解8：糯米团错条，切成等分量的剂子，包入馅料，搓圆
做法图解9：水开后上锅蒸
做法图解10：10分钟，关火焖5分钟
做法图解11：蒸熟晾凉吃
做法图解12：保鲜膜打包
艾草青团的烹饪技巧
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