家常美味～
做韭薹肉丝需要什么食材和配料
韭薹一把，鸡蛋3个，小米辣1-2个，姜适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，糖少许
韭薹肉丝的家常做法，韭薹肉丝怎么做好吃
做法图解1：五花肉切丝，放入姜丝、生抽、胡椒粉、料酒腌制20分钟；热锅凉油，先将鸡蛋炒熟盛出备用；
做法图解2：用炒鸡蛋的底油直接放入韭薹翻炒断生，盛出备用；
做法图解3：再次放油，放入肉丝、花椒粉炒至变色，一点老抽上色；
做法图解4：倒入韭薹、小米辣盐、一点点糖、生抽翻炒均匀；
做法图解5：放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可～
韭薹肉丝的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
标签： 家常美食菜谱大全
