炸薯格

做炸薯格需要什么食材和配料

土豆适量，烧烤蘸料适量，辣椒粉适量

炸薯格的家常做法，炸薯格怎么做好吃

做法图解1：土豆清洗干净去皮，用擦菜器的波浪刀擦成薯格（横一下竖一下），也可以用波浪刀切

做法图解2：切好的土豆用清水冲去一下淀粉，吸干表面的水分，表面稍微撒点生粉

做法图解3：热油炸至金黄

做法图解4：沥干油捞出撒上自己喜欢吃的粉料即可

炸薯格的烹饪技巧

来自 猫舍的厨房 的作品。

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