我老妈要吃荠荠菜饺子,提前一天就开始准备问了我好几遍:“菜摘的干净不?”我说“好滴很”“说的啥?啥?”“夸你呢,摘的好滴很”[偷笑][爱心]
做荠荠菜猪肉饺子需要什么食材和配料
猪肉1000克,荠荠菜1000g,饺子皮3斤,大葱1根,姜1块,花椒1把,太太乐松茸鸡汁1勺,胡椒粉1勺,生抽1勺,香油1勺,花椒油1勺,熟油
荠荠菜猪肉饺子的家常做法,荠荠菜猪肉饺子怎么做好吃
做法图解1:荠荠菜摘洗干净,水份尽量滤干些,切段,杆的位置切的些,叶子部位可以大些
做法图解2:煮个葱姜花椒水用来打肉
做法图解3:葱末、姜末、胡椒粉、松茸鸡汁、盐、生抽,少量多次加入葱姜水,将肉馅打至上劲
做法图解4:用熟油将荠荠菜拌一下,放入肉馅混合均匀就好啦
做法图解5:大哥包饺子的技术还是不错滴
做法图解6:煮好饺子调个蘸汁
做法图解7:第一次用鸡汁来拌馅,大家一致好评
荠荠菜猪肉饺子的烹饪技巧
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