女儿爱吃我做的炒拉条
做炒拉条需要什么食材和配料
五花肉250克，面胚600克，西红柿1个（180克），洋葱半个（100克），木耳50克，生抽3勺（30ml），豆瓣酱2勺（15克），老抽1.5勺（15ml），盐1小勺（2克），清水5勺（50ml），孜然3勺（15克），葱1段，蒜3瓣，绿豆芽200克
炒拉条的家常做法，炒拉条怎么做好吃
做法图解1：葱姜蒜切丁备用
做法图解2：洋葱，西红柿，青椒，木耳切段备用
做法图解3：绿豆芽洗净备用
做法图解4：肉切丝备用
做法图解5：拉条提前拉丝备用
做法图解6：热锅凉油，爆炒肉丝，下豆瓣酱煸香，下葱姜蒜，再下洋葱，木耳，西红柿，青椒爆炒
做法图解7：另外一个锅煮面至八成熟即可，用冷水点沸，面条会劲道清爽
做法图解8：拉条捞出到炒锅里拌炒，撒上孜然粉，加入小磨油提亮增香
做法图解9：开吃
炒拉条的烹饪技巧
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