贻贝肥肥的肉肉富含高蛋白，是名副其实的“海中鸡蛋”谁能不爱！和其他贝类相比，淡贻贝更像是流落在民间的皇室后裔，营养价值丰富价格却很亲民，吃法也多。今天就做了一道，保留鲜嫩的做法，食材简单，但是吃起来十分惊艳味蕾
做芝士焗贻贝需要什么食材和配料
贻贝6个，马苏里拉芝士碎60克，蒜瓣7个，食用油适量，盐1克
芝士焗贻贝的家常做法，芝士焗贻贝怎么做好吃
做法图解1：贻贝清洗干净，蒜瓣切成蒜末
做法图解2：锅里放油烧热，加入蒜末，盐，翻炒爆香后，盛出备用
做法图解3：烤盘铺上锡纸，贻贝依次摆好，上面铺上一层炒好的蒜末
做法图解4：再铺一层马苏里拉芝士脆
做法图解5：烤箱提前200度预热，中下层，上下火190度烘烤10分钟左右，表面焦黄即可
做法图解6：金黄的芝士，太诱人啦
做法图解7：娃娃也迫不及待地想吃
做法图解8：哇~鲜嫩的贻贝肉，一口下去超满足
做法图解9：芝士和蒜蓉的搭配，融合在一起，妙不可言
芝士焗贻贝的烹饪技巧
蒜泥小火翻炒，注意别炒糊了烘烤时间不宜过长，10分钟左右刚刚好，烤出来的贻贝肉，保留了鲜嫩
来自 艺术家手作 的作品。
