春天的鱼腥草又嫩又脆搭配春天的蒜苔做一道凉拌菜简直绝绝子！
做鱼腥草拌蒜苔需要什么食材和配料
鱼腥草一把，蒜苔5～6根，姜片适量，干辣椒4～5个，太太乐味极鲜生抽两勺，醋两勺，太太乐蔬之鲜少许，食用油适量
鱼腥草拌蒜苔的家常做法，鱼腥草拌蒜苔怎么做好吃
做法图解1：春天的美味～鱼腥草，鱼腥草有清热解毒，增强免疫力的功效，平时多吃对身体有好处。
做法图解2：蒜苔取白色的一节凉拌特别脆嫩。
做法图解3：鱼腥草掐节去掉老杆不要。掐不动的基本上就不要了。
做法图解4：清水搓洗，去掉根须。
做法图解5：鱼腥草沥干水份蒜苔一分为二切和鱼腥草一样长短的节。
做法图解6：加少许食盐拌匀。
做法图解7：放入干辣椒段
做法图解8：热油浇在干辣椒上泼香。
做法图解9：倒入两勺太太乐原味鲜生抽和醋。
做法图解10：加入少许太太乐蔬之鲜拌匀。
做法图解11：来两根香菜，美味的鱼腥草拌蒜苔就OK了！
鱼腥草拌蒜苔的烹饪技巧
鱼腥草一定要用手工挑选，一节一节掐，掐不动的基本上都是老的，所有手工不急免得老的嚼不动影响口感。
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