这来自智利的贻贝,纯天然,营养健康,外壳薄,肉嫩鲜美。
做海鲜鸡蛋拌面需要什么食材和配料
面条100G,鸡蛋1个,智利贻贝6只,香葱1根,花生油1勺,盐适量,小番茄4个,水果黄瓜1小段,芝麻酱1勺
海鲜鸡蛋拌面的家常做法,海鲜鸡蛋拌面怎么做好吃
做法图解1:准备好食材。
做法图解2:贻贝放入锅中加入少许葱姜料酒焯水,壳张开就捞出。
做法图解3:香葱切葱花,小番茄一切二。
做法图解4:芝麻酱1勺,加入少许盐和适量纯净水化开调匀。
做法图解5:挂面下锅煮至断生(别太烂),挑出后加入纯净水中过滤一下捞出。
做法图解6:把面条放入准备好的芝麻酱中搅拌均匀。
做法图解7:把贻贝和黄瓜片,小番茄摆盘。
做法图解8:热锅凉油打入鸡蛋,煎至喜欢的口感。
做法图解9:把鸡蛋放入面条上,撒上葱花。
做法图解10:浇入少许热油。
做法图解11:上桌开吃,贻贝鲜嫩,面条鲜香。
做法图解12:健康营养又美味。
海鲜鸡蛋拌面的烹饪技巧
贻贝焯水要凉水放入,煮开加入料酒,壳张开就捞出。
来自 吴妈厨房 的作品。