心心念的糯米笋终于到了
做肉丝糯米笋需要什么食材和配料
瘦肉丝适量，糯米笋一袋，青蒜1根，姜2片，葱末适量，料酒1勺，生抽1.5勺，蚝油半勺，盐适量
肉丝糯米笋的家常做法，肉丝糯米笋怎么做好吃
做法图解1：将所需要的食材全部准备好，糯米笋要用清水提前泡五分钟左右
做法图解2：锅里面放油，因为家里没有五花肉我加了一点猪油炒出来的笋会更香
做法图解3：热锅凉油先把肉丝炒变色
做法图解4：加入葱姜丝炒出香味，然后放入攥干水分的糯米笋
做法图解5：笋翻炒几下后加生抽、蚝油、盐调味，颜色重一点的，可以少加一点老抽调色
做法图解6：快速的翻炒出香味，出锅前加入一把青蒜
做法图解7：翻炒两下就可以出锅了，清清爽爽吃起来很鲜如果有五花肉，用五花肉炒最好
肉丝糯米笋的烹饪技巧
来自 养怡小厨 的作品。
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