五香鸡爪背后的故事就是喜欢吃好吃的不得了
做卤味五香鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪500g，料酒小半碗，生抽1勺，老抽1勺，姜片少许，盐少许，茴香1个，冰糖少许，辣椒粉1勺，五香粉少许，香叶少许，花椒少许
卤味五香鸡爪的家常做法，卤味五香鸡爪怎么做好吃
做法图解1：鸡爪冷水下锅焯水
做法图解2：滤掉浮沫，鸡爪就不会有腥味
做法图解3：擦好水的鸡爪清洗过几片，放上调料
做法图解4：放上老抽，翻炒均匀上色，加水中火焖半小时
做法图解5：卤好的五香鸡爪
卤味五香鸡爪的烹饪技巧
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