咸香软糯猪手做起来吧很简单还下饭
做红乳猪蹄需要什么食材和配料
猪蹄1只，生姜5片，料酒2勺，八角1个，冰糖少许，酱油一大勺，南乳2块，花生一把，香菇几朵，香叶3片
红乳猪蹄的家常做法，红乳猪蹄怎么做好吃
做法图解1：锅烧油放入冰糖炒至焦糖色，放入姜片八角
做法图解2：放入焯水后的猪蹄翻炒均匀上色
做法图解3：放入香叶香菇一起翻炒加入酱油后放入适量水
做法图解4：水烧烤加入南乳盐鸡精，南乳带咸盐可以少加或不加根据个人口味
做法图解5：加入泡的花生，花生要提前半小时泡水比较容易炖烂。也可以不加看个人喜欢
做法图解6：装高压锅放一根葱结，起气中火15分钟后转小火5分钟。我这里水加不多喜欢收汁的，如果你们也想这样做要注意火候以免烧干，喜欢带点汤汁的也可以多加点水哦
红乳猪蹄的烹饪技巧
来自 小喵yan 的作品。
标签： 年夜饭菜单
