鲜嫩的蘑菇跟虾滑,用最简单的做法,制作出一道鲜美又健康的美食!
做蘑菇(口蘑)酿虾滑需要什么食材和配料
白蘑菇10多个,虾滑150g,香葱1根,青红辣椒各1个,生抽1勺,太太乐减盐蚝油1勺,生粉1勺
蘑菇(口蘑)酿虾滑的家常做法,蘑菇(口蘑)酿虾滑怎么做好吃
做法图解1:蘑菇洗净,去除蘑菇柄,把虾滑挤在蘑菇里填满
做法图解2:红辣椒、香葱切好,生粉加水,放一勺生抽,一勺蚝油调好汁备用
做法图解3:锅中放油加热,把填满虾滑的蘑菇放进去煎(用中小火)
做法图解4:一面煎金黄后,翻面煎另一面,煎好后把虾滑的一面再翻过来翻过来
做法图解5:加少许开水,把蘑菇柄一起放进去,盖上锅盖闷煮几分钟
做法图解6:把调好的汁倒进去勾芡
做法图解7:把青红椒,香葱放进去,稍微煮下即可出锅
做法图解8:鲜美极了!
酿虾滑的烹饪技巧
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