做焖面需要什么食材和配料
五花肉适量，四季豆角适量，土豆1个，蘑菇适量，黄豆芽适量，葱适量，姜适量，蒜适量，调料如下，白糖适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，食用油适量，蚝油适量，黄豆瓣酱适量，面条适量，清水适量
焖面的家常做法，焖面怎么做好吃
做法图解1：蘑菇洗干净如图
做法图解2：搞错了，应该是黄豆芽更好吃
做法图解3：四季豆洗干净
做法图解4：五花肉冷水下锅，开水去浮末
做法图解5：如图五花肉切片
做法图解6：豆角如图切段
做法图解7：葱姜蒜备好如图
做法图解8：土豆切条如图沥干水分，备好
做法图解9：锅中烧油，油热放入葱姜蒜，五花肉来回翻炒，放入生抽，老抽，糖，盐，黄豆掰酱如图翻炒
做法图解10：再放入蘑菇，豆角，豆芽来回翻炒
做法图解11：加入清水瞒过菜，盖盖子煮，汤汁不多时放入土豆煮。煮到汤汁浓半锅时，
做法图解12：如图，再放入手感面条（买来的手擀面）盖盖子焖煮
做法图解13：焖5分钟翻一翻面条如图，接着盖盖子焖，期间不要再打开，焖15分钟吧（这里注意??别干锅）
做法图解14：如图焖面完成?搅拌均匀，即可食用
做法图解15：如图超级有嚼劲的焖面，好吃
焖面的烹饪技巧
来自 Angelababy 的作品。
标签： 家常小菜的做法
