我不吃肥肉，妈妈说小时候吃伤了，但我却爱吃肥肠，不过看肠里面白花花的油还是有些接受不了，所以我给去掉了，还是过年时候公公买的肥肠，煮好的，我给分装冷冻保存了。
做尖椒肥肠需要什么食材和配料
肥肠200克，尖椒半个，葱姜蒜适量，酱油1勺，料酒2勺，生抽1勺，太太乐蚝油2勺，盐适量，太太乐蔬之鲜适量
尖椒肥肠的家常做法，尖椒肥肠怎么做好吃
做法图解1：处理肥肠，如果你买的生的要煮烂。
做法图解2：青椒切块儿
做法图解3：锅里少油下肥肠小火煸炒出油，下葱姜蒜，料酒。
做法图解4：加生抽，老抽、蚝油，盐翻炒均匀，加蔬之鲜出锅。此步可以加一些水淀粉菜色会亮泽一些，本人减肥中就没加。
做法图解5：本以为二宝不会吃，结果她吃了七八块儿肥肠，有些出乎我的意料。
尖椒肥肠的烹饪技巧
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