好久没有逛街了，今天趁着女神节，逛逛盒马，买点调料，做点好吃的，来犒劳自己。
做翡翠虾仁需要什么食材和配料
基围虾250克，丝瓜一根，匠酱好十年陈花雕火腿蒸海鲜1袋，姜片5片，葱段1段
翡翠虾仁的家常做法，翡翠虾仁怎么做好吃
做法图解1：大虾去头，剥去外皮，开背去沙线
做法图解2：虾仁中部用刀划小口，尾部翻转穿过
做法图解3：打开酱料包
做法图解4：锅中放入姜片，葱段，水开倒入花雕汁，放入虾仁，关火；
做法图解5：定型捞出虾仁；
做法图解6：丝瓜去皮，切段，放入淡盐水浸泡
做法图解7：丝瓜段打底，摆上虾仁
做法图解8：倒上鸡油包，上锅蒸5分钟，关火
做法图解9：倒出多余汤汁，加糟香汁
做法图解10：火腿片切粒撒上，蒸2分钟
做法图解11：出锅
翡翠虾仁的烹饪技巧
1，口味重的可以适量加少许盐2，喜欢虾仁鲜嫩口感的，可以不用焯水定型
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