咔滋咔滋的薯片只做零食,那真是辜负了它的美妙口感,几快钱的薯片,做在正经菜里,瞬间就变成了颜值担当,薯片沙拉,在任何场合都是吸引眼球的食物。今天为大家分享一款:薯片沙拉盏的具体做的。
做薯片沙拉盏需要什么食材和配料
原味薯片适量,沙拉酱适量,鲜芒果1/2个,牛油果1个,虾仁10只
薯片沙拉盏的家常做法,薯片沙拉盏怎么做好吃
做法图解1:将准备好的牛油果和芒果去核去皮,均切成小丁,锅里煮水,水开后放虾仁汆烫备用;
做法图解2:将牛油果粒和芒果粒挤入沙拉酱,搅拌均匀。
做法图解3:取一片薯片,舀勺沙拉酱,放熟虾仁,撒点儿黑芝麻(黑胡椒粉)点缀一下就OK了。
做法图解4:成品图长这样一口一个嘠嘣脆,牛油果和沙拉酱的融合下,有种圆润软糯丝滑的感觉,入口即化,特别像吃奶油的口感,再加上虾仁的鲜,一口下去,口感丰富,好吃到停不下来啊!
薯片沙拉盏的烹饪技巧
虾仁汆烫时间不宜过久(及时捞出),过老影响口感。
来自 泰美味工坊 的作品。