《红楼梦》晴雯最爱吃的菜~鸡丝蒿子秆，颜色搭配很养眼低脂低卡，味道也很好
做鸡丝蒿子杆需要什么食材和配料
鸡胸肉1块，茼蒿1捆，太太乐芝麻香油1勺，太太乐蘑菇精1勺，盐3克，淀粉1勺，蛋清1个，油1汤匙
鸡丝蒿子杆的家常做法，鸡丝蒿子杆怎么做好吃
做法图解1：食材
做法图解2：鸡胸肉切丝，加入淀粉，盐，蛋清抓匀。
做法图解3：加一勺油抓匀
做法图解4：茼蒿只要梗，切段
做法图解5：锅中倒少量油，爆香蒜末。
做法图解6：加入鸡丝和茼蒿翻炒
做法图解7：加入盐太太乐蘑菇精
做法图解8：太太乐芝麻香油调味
做法图解9：炒匀关火
做法图解10：翠绿养眼
鸡丝蒿子杆的烹饪技巧
大火翻炒
来自 零度甜品 的作品。
