清脆的藕片搭配各种时蔬，制作简单，营养美味。好吃菜少不了好的调味料，这道菜使用的太太乐蔬之鲜调味料。使整道菜散发出浓郁的鲜香。
做荷塘小炒需要什么食材和配料
“太太乐”蔬之鲜调味料5克，藕1节，胡萝卜100克，干木耳5克，油适量，荷兰豆60克，盐适量，姜、蒜适量，淀粉1勺
荷塘小炒的家常做法，荷塘小炒怎么做好吃
做法图解1：备好食材，莲藕切成薄片，葱、蒜切片。
做法图解2：荷兰豆在两头剪一下，胡萝卜用模具压出花形，这样炒出的菜美观又好看。
做法图解3：焯水的时候锅里少放点盐，放几滴食用油，锅里水烧开放入荷兰豆、藕片、胡萝卜、木耳开锅水30秒。
做法图解4：起锅加油，放入葱、蒜爆香。
做法图解5：然后放入食材，放入盐、太太乐蔬之鲜调味料，翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡，这样炒出来的菜更亮。
做法图解6：出锅装盘，营养丰富又健康的荷塘小炒就做好了。
荷塘小炒的烹饪技巧
来自 喜洋洋717 的作品。
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