【7-255】这是一个直接吃干硬粗糙礼貌性回炉重造的故事……好久没买到这么难入口的吐司了-----2023.03.04
做酸奶麻薯吐司蛋需要什么食材和配料
紫薯一个,吐司自选,鸡蛋一个,酸奶适量,熟芝麻任选,白糖可选,油自选
酸奶麻薯吐司蛋的家常做法,酸奶麻薯吐司蛋怎么做好吃
做法图解1:紫薯削皮收拾干净随手切块或厚片想办法给它蒸熟软(弱碱自来水煮会变蓝)
做法图解2:稍微晾一晾散散水气分批往里加酸奶拌匀压成泥(酸奶越多薯越粉红)
做法图解3:喜甜可以悄悄补点儿糖,确认味道状态都挺合适了再往吐司片上擓
做法图解4:厚厚一层馅抹完了扣上片吐司压压紧随手给它修边或者改小块
做法图解5:摸只蛋出来磕碗里加些酸奶进去哐哐打散搅和匀(四片吐司一颗蛋勉强够用存在感不强)
做法图解6:夹馅吐司块扔里打个滚捞起来搁到刷油电饼铛/不粘锅上,有芝麻撒点冇就算了区别不大
做法图解7:中小火耐心熥热把外层蛋液煎熟,灵活翻翻面争取让有蛋的地方都能被照顾到
做法图解8:确认上色满意吐司软了再断电/关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃
做法图解9:走了啊,明天见~
酸奶麻薯吐司蛋的烹饪技巧
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