春天是吃荠菜的季节。
做荠菜肉馅大馄饨需要什么食材和配料
荠菜适量，梅花肉一斤，大馄饨皮适量，味达美葱姜料酒2大勺，味达美味极鲜酱油2大勺，味达美臻品耗油1大勺，白糖白胡椒粉适量，香油，橄榄油适量
荠菜肉馅大馄饨的家常做法，荠菜肉馅大馄饨怎么做好吃
做法图解1：先来个合影，荠菜洗净焯水，挤干切碎。
做法图解2：梅花肉切碎，放适量白糖白胡椒，味达美葱姜料酒2大勺。
做法图解3：味达美味极鲜酱油
做法图解4：味达美臻品耗油，搅拌均匀
做法图解5：放入挤干的荠菜碎，适量盐，搅拌均匀
做法图解6：放入一点香油，橄榄油，搅拌均匀。因为喜欢吃荠菜的干香味，所以没有放鸡蛋。
做法图解7：包馄饨。
做法图解8：水开放入馄饨，煮熟。
做法图解9：碗里放一点点盐，虾皮，小葱，香油，用面汤冲开，捞入馄饨，开吃。
荠菜肉馅大馄饨的烹饪技巧
想吃馅软嫩的可以加鸡蛋。
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