我国传统八大菜系有，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。中国传统菜对于烹饪的方法极为讲究，曾有：煮、蒸、烧、炖、烤、烹、煎、炒、炸、烩、爆、溜、卤、扒、酥、焖、拌、焗、煸等。今天就用煎的方法来做一道老城老味道一锅塌贻贝，鲜香可口。
做老城老味道一锅塌贻贝需要什么食材和配料
贻贝400g，鸡蛋4个，盐5克，鸡汁1滴，胡萝卜丝少量
老城老味道一锅塌贻贝的家常做法，老城老味道一锅塌贻贝怎么做好吃
做法图解1：贻贝
做法图解2：洗净取肉
做法图解3：准备食材
做法图解4：所有食材混合放盐鸡汁搅拌均匀
做法图解5：锅里放油开始煎鸡蛋
做法图解6：小火煎盖锅盖，焖一会，翻面表面喷点水出锅
做法图解7：完成?
老城老味道一锅塌贻贝的烹饪技巧
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