做葱花饼需要什么食材和配料
面粉500克,开水适量,盐适量,十三香适量,油适量,香葱2根,凉水适量
葱花饼的家常做法,葱花饼怎么做好吃
做法分解1:面粉一半用开水烫一下,一半用凉水和,把两块面团揉一揉,揉成一个光滑的面团,醒发10分钟。
做法分解2:面团醒发的时候,把葱切成葱花备用。
做法图解3:醒发好的面团切成大小均匀的剂子,擀成薄片刷上一层油,放适量盐,十三香,在放点葱花,卷起来拧一下如图,在醒发5分钟。
做法图解4:醒发好的面坯,擀成圆饼,电饼铛加热,放入面坯
做法图解5:两面刷上油,烙一会,两面成金黄色盛出来。
做法图解6:金黄酥脆的葱花饼就做好了!
做法图解7:切好装盘就可以吃啦!
葱花饼的烹饪技巧
喜欢吃的可以做起来,简单好做!
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