香煎鲈鱼

做香煎鲈鱼需要什么食材和配料

鲈鱼500g，小葱2根，生姜5片，生抽适量，清水2碗

香煎鲈鱼的家常做法，香煎鲈鱼怎么做好吃

做法图解1：油热以后下入姜丝

做法图解2：下鲈鱼（鲈鱼要用厨房纸巾吸干水分下锅ps鲈鱼切刀以后用姜片、葱加入温水盖过鱼侵泡15分钟去腥）鲤鱼煎制微黄加入2小碗水中火煎熟

做法图解3：水差不多收干以后加入适量的生抽调味在放入葱段翻炒一下起锅就可以了

香煎鲈鱼的烹饪技巧

油热以后就要改到中火，火候太大鱼容易碎
来自 带不走的花菇很正经 的作品。

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