不是我说，每次做这道菜都要多吃吃几碗米饭呢????做法简单易，荤素搭配营养均匀，这样做出来鸡腿鲜嫩多汁?
做酱香鸡腿焖青椒需要什么食材和配料
鸡腿2个，蚝油1勺，蒜头2瓣，料酒1勺，六月鲜豆瓣酱1勺
酱香鸡腿焖青椒的家常做法，酱香鸡腿焖青椒怎么做好吃
做法图解1：做法简单易，荤素搭配营养均匀
做法图解2：这样做出来鸡腿鲜嫩多汁
做法图解3：把鸡腿砍小块状锅烧水，放入鸡块，放入料酒，煮15分钟，把鸡腿中的血水煮出来。清洗一下沥干水分备用青椒去囊，切小块，蒜备用
做法图解4：热锅下油，放入蒜煸香放入鸡块，煸香翻面放入一勺豆瓣酱，一勺生抽，半勺盐，没过鸡块面的清水，焖煮10分钟看到收汁，鸡块上色了就可以放入青椒了
做法图解5：翻炒均匀后盛起出锅啦看，是不是鲜嫩多汁呀??
酱香鸡腿焖青椒的烹饪技巧
粤菜中用焯水的方式把鸡块里面的血水通过过滤点，这样做出来的鸡肉鲜嫩爽滑可口
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