前两天闺蜜说想吃海鲜饼,料理店里的吃起来满满都是面粉,吃起来不够过瘾,自己又不会做,今天妥妥给她安排上比料理店更好吃的海鲜饼,满满铺上我们都爱吃的智利贻贝,这次用到的贻贝肉质很饱满,吃起来鲜嫩味美,处理的也很干净。贻贝本身的鲜味和蔬菜搭配在一起,膳食纤维和蛋白质完美结合,薄盐少油,吃起来咸鲜得当,健康又营养!食材新鲜,做法超级简单,利用空气炸锅一键搞定,无需其他蘸料,在家就能实现口感丰富,滋味非凡的全麦时蔬贻贝饼,连闺蜜都直呼太好吃了!你也赶紧试试吧!
做空气炸锅全麦时蔬贻贝饼需要什么食材和配料
智利贻贝150克,全麦粉80克,杏鲍菇20克,胡萝卜50克,青椒20克,洋葱50克,鸡蛋1个,食盐2克,清水50克,橄榄油2克
空气炸锅全麦时蔬贻贝饼的家常做法,空气炸锅全麦时蔬贻贝饼怎么做好吃
做法图解1:准备所需要的食材。
做法图解2:提前把准备好的智利贻贝(熟冻)解冻,开袋后去除里面的汁水。
做法图解3:贻贝肉去壳备用,智利贻贝是开袋即食的,用来制作美食也很方便。
做法图解4:把杏鲍菇,胡萝卜,青椒,洋葱切丝。
做法图解5:碗中放入全麦粉,鸡蛋,蔬菜丝,清水搅拌均匀。
做法图解6:加入少许食盐调味拌匀。
做法图解7:模具刷油,把面糊倒入模具中,铺上贻贝。
做法图解8:放入空气炸锅,180℃烘烤15分钟就大功告成了。
做法图解9:贻贝全麦饼真的太好吃了!
做法图解10:贻贝肉质鲜美,饼皮酥脆蔬菜多多,口感层次丰富,你一定要试试!
空气炸锅全麦时蔬贻贝饼的烹饪技巧
1.海鲜我选择的是智利贻贝,一定要选这种鲜嫩肉厚的贻贝,口感和味道都是极好的!2.除了空气炸锅用平底锅或者烤箱也可以轻松在家制作!
来自 Mrs.梁大脸 的作品。