茄汁大虾

做茄汁大虾需要什么食材和配料

海虾500g，番茄一个，番茄酱四勺，白糖两勺，料酒适量，白胡椒粉适量，盐适量，植物油适量

茄汁大虾的家常做法，茄汁大虾怎么做好吃

做法图解1：虾洗净，去虾线剪虾枪

做法图解2：虾热锅凉油下锅煎，烹入料酒去腥，按一下虾头逼出虾油，盛出备用

做法图解3：番茄下锅，炒出沙，加水、番茄酱煮开

做法图解4：虾再次下锅，加盐、胡椒调味，收汁后即可出锅

茄汁大虾的烹饪技巧

没有难度的快手菜
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标签： 农家240道小炒菜谱