没想到三年没烘焙了居然没有翻车，咸口蛋糕湿润又绵密。此食谱为八寸用量
做葱香火腿蛋糕需要什么食材和配料
低筋粉85克，鸡蛋3个，白砂糖60克，玉米油55克，牛奶70克，午餐肉分两次放入80克，小葱分两次放入3根，沙拉酱适量，肉松分两次放入适量
葱香火腿蛋糕的家常做法，葱香火腿蛋糕怎么做好吃
做法图解1：准备好食材。蛋黄蛋清分离。
做法图解2：午餐肉切成小碎，这样它混合在蛋糕体中不至于过重下沉，分布的更均匀。
做法图解3：牛奶和玉米油混合乳化。
做法图解4：乳化液中筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。
做法图解5：加入三个蛋黄搅拌均匀。这个时候去把烤箱预热150度。
做法图解6：打发蛋白质至提起有尖。
做法图解7：蛋黄糊中分次加入蛋白翻拌均匀。
做法图解8：放入葱碎和午餐肉，翻拌。
做法图解9：模具中先放一半的蛋糕糊，撒上肉松碎和沙拉。
做法图解10：再倒入另一半蛋糕糊，撒上午餐肉，肉松，葱碎，沙拉酱
做法图解11：放入烤箱150度50分钟。低温烤出来的蛋糕更湿润细腻。
做法图解12：成品图
葱香火腿蛋糕的烹饪技巧
没有放过多的料，不然切蛋糕容易碎，主要还是蛋糕绵密的口感，加上这些小料，口感丰富。
来自 高小胖Pang 的作品。
