做毛血旺需要什么食材和配料
牛百叶40g，鸭血一块，午餐肉40g，黑木耳一小把，豆芽50克，大蒜生姜6g，郫县豆瓣酱2勺，火锅底料一块，干辣椒适量，生抽一勺，蚝油一勺，糖适量，盐适量，干花椒3g，青花椒2g，干辣椒适量
毛血旺的家常做法，毛血旺怎么做好吃
做法图解1：个人比较馋，放的全是硬菜和爱吃的菜
做法图解2：干辣椒剪短，花椒麻椒适量，姜蒜切末，火锅底料切块好吵
做法图解3：先下鱿鱼花，血豆腐等耐煮食材，八分熟下毛肚百叶黄喉焯水一分钟就可以了
做法图解4：起锅烧油小伙放姜末炒香，放一勺郫县豆瓣超出红油，继续小伙把底料炒化炒香，
做法图解5：加入适量生抽耗油，盐，糖，味素调味
做法图解6：加水下入肥肠，鸭血
做法图解7：煮两分钟下入鱿鱼百叶等食材，锅开就可以出锅了
做法图解8：蒜末，辣椒段，花椒麻椒放好，因为没有香葱了就没放
做法图解9：一勺热油搞定
毛血旺的烹饪技巧
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标签： 农家240道小炒菜谱
