韭菜是春季必吃的蔬菜。因为韭菜所散发出来的独特辛香气味能够调理我们的肝气，起到养肝的效果。除此额外韭菜还可以补肾、提高食欲、消炎杀菌活血散瘀、通便润肠。搭配鱿鱼和葱伴侣6月香辣椒酱，微辣鲜香非常下饭^_^
做韩式韭菜炒鲜鱿需要什么食材和配料
鲜鱿鱼400克，韭菜200克，生姜8克，紫皮蒜6瓣，盐1小勺，味达美葱姜料酒1大勺，味达美初榨原酿生抽1小勺，味达美臻品蚝油1中勺，葱伴侣6月香辣椒酱1大勺
韩式韭菜炒鲜鱿的家常做法，韩式韭菜炒鲜鱿怎么做好吃
做法图解1：1.材料大集合^^材料全都洗净后，取三分之一姜切大片拍一下，其余生姜和蒜切碎，韭菜切段，鲜鱿鱼切成段备用^_^
做法图解2：2.起锅烧水，放入两大片生姜和盐^_^
做法图解3：3.再放入一大勺味达美葱姜料酒^_^
做法图解4：4.待水烧开后，放入鲜鱿鱼焯水1分钟^_^
做法图解5：5.捞出备用^_^
做法图解6：6.然后舀入一大勺葱伴侣6月香辣椒酱^_^
做法图解7：7.搅拌均匀^_^
做法图解8：8.起锅热油，放入生姜和蒜末炒香^_^
做法图解9：9.放入准备好的鱿鱼说^_^
做法图解10：10.翻炒片刻后放入韭菜梗，翻炒两下^_^
做法图解11：11.再放入剩下的韭菜，放入味达美臻品蚝油翻炒一下^_^
做法图解12：12.再放入味达美初榨原酿生抽，翻炒均匀^_^
做法图解13：13.起锅装盘^_^
韩式韭菜炒鲜鱿的烹饪技巧
鱿鱼一定要焯水，不然很腥^_^^_^
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