做芹菜肉酱面需要什么食材和配料
面条500g，五花肉200g，豆瓣酱1勺，芹菜350g，黄豆酱1勺，番茄1个
芹菜肉酱面的家常做法，芹菜肉酱面怎么做好吃
做法图解1：芹菜去叶去根洗净切丁
做法图解2：准备好肉糜和番茄
做法图解3：热锅凉油下肉糜翻炒，加少许料酒炒至变色盛出备用
做法图解4：重新放油，下番茄翻炒，加少许盐可以快速出沙
做法图解5：放姜蒜、芹菜翻炒均匀
做法图解6：下肉糜炒匀后，放一勺豆瓣酱一勺黄豆酱，加一勺生抽半勺老抽，翻炒均匀后加水煮沸
做法图解7：加盐糖调味后，勾厚一点的芡
做法图解8：撒小葱盛出
做法图解9：面煮好捞出，直接浇肉酱
做法图解10：也可根据自己口味适当增加辣椒
芹菜肉酱面的烹饪技巧
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