我记得大学时期最爱吃的就是茶叶蛋,每次一定是吃两个,一个不过瘾,哈哈!今天就来教大家做五香茶叶蛋,花纹超美啦!煮好的鸡蛋在汤汁里浸泡过夜会更入味更好吃哦!
做记忆中的五香茶叶蛋需要什么食材和配料
茶料包,鸡蛋10个,八角3个,花椒5克,香叶3片,冰糖20克,桂皮3克,红茶10克,调味汁,生抽15克,老抽25克,盐15克
记忆中的五香茶叶蛋的家常做法,记忆中的五香茶叶蛋怎么做好吃
做法图解1:鸡蛋清洗干净,放适量水少许盐煮8分钟,捞出过凉水
做法图解2:用勺子背敲碎蛋壳
做法图解3:放入茶料包
做法图解4:倒入调味汁
做法图解5:加入1升水
做法图解6:大火煮开,小火再煮20分钟
做法图解7:这是刚刚煮好的茶也蛋,花纹太美啦
做法图解8:汤汁里泡一夜更入味哦
五香茶叶蛋的烹饪技巧
来自 鼹鼠的暖窝窝 的作品。
标签: 请客吃饭36道菜