今天给大家分享一道虾汤鸡蛋面,用虾熬出来的鲜汤底,无论煮面还是泡饭都是超级无敌的鲜美。
做虾汤鸡蛋面需要什么食材和配料
鸡蛋面一包,大虾4只,姜、葱、蒜、适量,盐1小勺,胡椒粉半勺,油少许汤匙
虾汤鸡蛋面的家常做法,虾汤鸡蛋面怎么做好吃
做法图解1:准备好食材
做法图解2:大虾去头去壳取出虾线,将虾仁开背
做法图解3:锅里放油把虾头煎出虾油
做法图解4:放入葱姜蒜炒出香味
做法图解5:加水大火烧开5分钟左右即可
做法图解6:放入盐,胡椒粉
做法图解7:沥掉汤渣,倒出虾汤备用
做法图解8:水开下入鸡蛋面
做法图解9:面快熟时放入虾仁煮熟
做法图解10:将面条捞出,摆上虾仁撒上葱花,浇上虾汤,鲜美无比的虾汤面就做好了
虾汤鸡蛋面的烹饪技巧
来自 喜洋洋717 的作品。
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