做司康需要什么食材和配料
低筋粉250g，黄油60g，砂糖50g，盐1g，泡打粉6g，牛奶50g，炼乳10g，鸡蛋1个，蛋黄1个
司康的家常做法，司康怎么做好吃
做法图解1：面粉过筛、泡打粉、盐、糖混合均匀
做法图解2：黄油软化后切小块
做法图解3：黄油块放入面粉中
做法图解4：戴手套，将面粉和黄油搓均匀
做法图解5：搓至类似面包屑的样子
做法图解6：打入一个全蛋，加入牛奶、炼乳
做法图解7：揉成面团
做法图解8：取小剂子，擀成两个大小一样的5mm圆片。抹上花生酱，摞上第二个，再稍微擀一下。切成4份
做法图解9：蛋黄打散
做法图解10：每个胚子上刷上蛋黄。烤箱中层175度20分钟
做法图解11：成品OK啦
司康的烹饪技巧
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