儿时的记忆,南京人的早餐豪华版
做蒸饭油条需要什么食材和配料
糯米几人份,油条2根,黄豆粉适量,白糖两三勺,咸菜适量,鸡蛋数个
蒸饭油条的家常做法,蒸饭油条怎么做好吃
做法图解1:电饭锅煮上糯米饭,少水,我选的柴火饭模式
做法图解2:煎荷包蛋,少油
做法图解3:买的油条对半切
做法图解4:甜咸两款,甜的就是熟黄豆粉加白糖,咸的就用喜欢的咸菜即可
做法图解5:用纱布铺平糯米,放煎蛋,油条,甜或咸配料,一裹即可。想美观不粘手的,还可用保鲜膜再包裹一下
做法图解6:又香又糯,超级美味,且超有饱腹感的蒸饭油条就完成了,配上豆浆或牛奶即可开吃
蒸饭油条的烹饪技巧
裹的时候,糯米一定要铺平摊薄压实,需用湿纱布哟
来自 雨落塵寂 的作品。