美味好吃～
做猪脚面需要什么食材和配料
猪蹄2只，姜适量，料酒适量，食用油适量，蒜适量，啤酒适量，清水适量，生抽适量，老抽适量，食盐适量，鸡精适量，砂糖适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，青菜适量，葱花适量
猪脚面的家常做法，猪脚面怎么做好吃
做法图解1：猪蹄洗净后，凉水入锅，放入葱姜、料酒煮开后，继续煮3分钟，捞出备用；
做法图解2：热锅凉油，放入冰糖炒出焦糖色；
做法图解3：冲入一晚开水，调成焦糖水备用；
做法图解4：焯过水的猪蹄放入电压锅中，倒入焦糖水、一个炖肉料包、几颗冰糖、葱姜蒜、干椒、一勺黄豆酱、生抽、老抽、蚝油、一瓶啤酒；
做法图解5：再加入适量的开水，调蹄膀模式；
做法图解6：炖好后，转入砂锅中收汁，再放入几颗水煮蛋，将汤汁收至浓稠；
做法图解7：另起锅煮面；
做法图解8：碗中放入香菜、蒜末、胡椒粉、少许盐、一勺面汤冲开，盛入面条，摆上鸡蛋、青菜、猪蹄浇上汤汁即可～
猪脚面的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
标签： 20款最简单的早餐做法
