做凉拌银耳需要什么食材和配料
银耳，黄瓜，香菜，泰椒，蒜
凉拌银耳的家常做法，凉拌银耳怎么做好吃
做法分解1：处理食材:银耳温水泡半小时，去根，撕成小朵。黄瓜拍段，香菜切段，泰椒切圈，蒜切末。
做法分解2：烧水，水开下入银耳焯烫30秒，捞出过凉水，控干水分。有木耳的话可以焯烫三分钟。
做法分解3：银耳，黄瓜，蒜末，泰椒，香菜，一勺生抽，一勺醋，盐，白糖，香油搅拌均匀（再放些辣椒油更好），搅拌均匀，开吃，真爽口
凉拌银耳的烹饪技巧
来自 小心心111 的作品。
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公开时间：2023-02-26 | 文章来源：小心心111 | 浏览量：
银耳，黄瓜，香菜，泰椒，蒜
做法分解1：处理食材:银耳温水泡半小时，去根，撕成小朵。黄瓜拍段，香菜切段，泰椒切圈，蒜切末。
做法分解2：烧水，水开下入银耳焯烫30秒，捞出过凉水，控干水分。有木耳的话可以焯烫三分钟。
做法分解3：银耳，黄瓜，蒜末，泰椒，香菜，一勺生抽，一勺醋，盐，白糖，香油搅拌均匀（再放些辣椒油更好），搅拌均匀，开吃，真爽口
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