大连现在是吃海带的季节,我是喜欢吃但是不会做的,这不从我老爸那新学艺的,现学现卖下,超简单的做法。
做新鲜海带 拌海带丝需要什么食材和配料
海带适量,蒜瓣6-10瓣,一品鲜酱油适量,小米辣2个
新鲜海带 拌海带丝的家常做法,新鲜海带 拌海带丝怎么做好吃
做法图解1:清水洗干净粘液
做法图解2:焯水,我是温水的时候放进去的,等开锅后3分钟,可以用手掐下,看看是不是软乎。
做法图解3:取出后凉水清洗,分成段。
做法图解4:再切丝,刀工不好,凑合看哈。
做法图解5:准备蒜末,小米辣
做法图解6:蒜末,小米辣,海带丝,再倒入酱油拌匀就好了。
拌海带丝的烹饪技巧
这样就是简单拌法,都很好吃,你也可以加上芝麻,白醋(加了后有一点点硬),辣椒油啥的,就跟拌凉菜一样,我爸就是教的我简单版也很好吃的。
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