尖椒擂皮蛋

吃多了皮蛋拌酱油，来个不一样的吧！

做尖椒擂皮蛋需要什么食材和配料

皮蛋4个，尖椒3个，大蒜3瓣，香油1勺，香醋1勺，生抽1勺，食用盐适量，白糖半勺，耗油适量

尖椒擂皮蛋的家常做法，尖椒擂皮蛋怎么做好吃

做法图解1：将尖椒用锅腾两面焦黄去皮晾凉待用

做法图解2：三四个皮蛋掰开和尖椒一起捣烂

做法图解3：放入以上调料和大量蒜末，一起搅拌均匀就可以吃了

尖椒擂皮蛋的烹饪技巧

味道鲜香，个人觉得比普通拌法好吃，可以尝试一下。
来自 超级玛丽D调 的作品。

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