做葱香焖肉需要什么食材和配料
葱30克,里脊肉500克,料酒1汤勺,生抽2汤勺,蚝油1/2汤勺,食用油3汤勺,大蒜5根,姜片2片,八角1个,桂皮1克,花椒10粒,香叶1片,清水1饭碗,糖5克,烧烤蜂蜜1汤勺
葱香焖肉的家常做法,葱香焖肉怎么做好吃
做法图解1:猪肉洗净切块,蒜头去皮剁碎,姜片用刀拍扁,和蒜头一起放入猪肉中,再加入食用油1汤勺、糖、酒、生抽、蚝油、烧烤蜂蜜拌匀腌渍过晚。
做法图解2:锅中放入两汤勺食用油,爆香桂皮、香叶、八角和花椒
做法图解3:再放入腌制好的猪肉煎至变色
做法图解4:加入清水和切长段的葱,大火烧开后转小火,焖至收汁即可
做法图解5:成品图
葱香焖肉的烹饪技巧
来自 玫瑰的厨房 的作品。
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