蓬松暄软，皮薄馅大白白胖胖的包子，营养美味，即有美色又有食欲，百吃不厌。
做猪肉白菜馅包子需要什么食材和配料
面粉500克，酵母5克，猪肉400克，白菜适量，葱1根，姜适量，香菜根，粉条1把，木耳适量，黄豆酱1勺，蚝油1勺，盐少许，十三香少许，温水250克
猪肉白菜馅包子的家常做法，猪肉白菜馅包子怎么做好吃
做法图解1：备好食材。
做法图解2：1：面粉加温水用筷子搅拌成面絮，揉成光滑的面团用保鲜膜封好，2：发酵两倍大。
做法图解3：洗干净沥干水分的白菜、葱、姜、香菜、粉条、木耳分别切碎放在一个备用。（粉条加点酱油拌一下）
做法图解4：1：热锅加油放入肉丁炒至变色。2：加入1勺黄豆酱和1勺蚝油。3：翻炒均匀，炒出酱香味。4：炒好倒入馅料中。
做法图解5：加入少许盐，十三香搅拌均匀即可。
做法图解6：发酵好的面团，排气揉光滑搓成长条状，分成大小均匀的剂子按扁，擀成圆形，擀的时候中间厚点。
做法图解7：放上馅料，左手托着包子皮，右手的大拇指和食指先捏住一边，用食指一提一捏一个包子就做好了。
做法图解8：全部做好放入蒸锅醒发1.5倍大凉水上锅水开蒸20分钟焖3分钟即可出锅。
做法图解9：蓬松暄软，白白胖胖的包子出锅啦。
猪肉白菜馅包子的烹饪技巧
来自 喜洋洋717 的作品。
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