十个面包量！
做巧克力乳酪面包需要什么食材和配料
高筋面粉300克，可可粉30克，干酵母5克，细砂糖50克，盐5克，奶粉15克，水190克，黄油40克，奶酪馅材料，奶油奶酪250克，糖粉50克，车达奶酪片2片，表面装饰，杏仁碎适量
巧克力乳酪面包的家常做法，巧克力乳酪面包怎么做好吃
做法图解1：1、材料备齐，黄油软化。车达芝士切碎
做法图解2：2、面团材料除黄油外全部放入面包机揉面
做法图解3：3、揉成团后加入黄油继续揉
做法图解4：4、揉到出薄膜即可，不用太薄就可以
做法图解5：5、滚圆后进行基础发酵。
做法图解6：6、内陷材料拌匀即可
做法图解7：7、分割成10份，冷冻片刻。
做法图解8：8、面团发酵到2倍大即可
做法图解9：9、分割成10份，盖保鲜膜松弛15分钟
做法图解10：10、每个面团包裹上冷冻好的内陷，收紧封口，滚圆
做法图解11：11、摆在学厨9055金盘中，保持间距。
做法图解12：12、烤箱启动发酵功能，进行二发。发酵到2倍大，约45分钟即可
做法图解13：13、面团表面刷全蛋液，表面撒杏仁碎
做法图解14：14、烤箱中层180度烘烤15分钟即可，出炉脱模放凉。
巧克力乳酪面包的烹饪技巧
没有杏仁碎可以用白芝麻。
来自 想飞的鱼（薇·甜品） 的作品。
