在日本吃到的正宗寿喜锅是用寿喜汁加入新鲜的可食生鸡蛋液,然后把烫熟的食材往里面蘸一下吃的。爸妈年纪大了,怕他们吃生的鸡蛋会引起肠胃不适,所以还是将食材煮熟了吃。事实证明:爸爸妈妈尝了以后,都说很鲜美,味道非常可口。
做孝敬父母的寿喜锅需要什么食材和配料
高汤(寿喜汁)适量,牛肉片适量,蟹肉棒适量,金针菇适量,娃娃菜四片,裙带菜适量,乌冬面一袋,魔芋丝结一袋,各种配菜随意,圣迪乐可生食鸡蛋根据需要打进寿喜汁
孝敬父母的寿喜锅的家常做法,孝敬父母的寿喜锅怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:蔬菜洗净晾干
做法图解3:寿喜锅汁
做法图解4:先煮熟蔬菜,再放牛肉片,等蔬菜和牛肉吃得差不多了,汤汁下乌冬面吃。
做法图解5:生鸡蛋可以根据个人需要加入寿喜汁里
做法图解6:食材蘸着寿喜汁吃,味道更加!
寿喜锅的烹饪技巧
寿喜汁里加个圣迪乐的可生食鸡蛋,年轻人吃没有问题,老年人怕肠胃消受不起。
来自 阿萍的日食记 的作品。