我做的是一人份，用了一颗油麦菜。如果两个人吃，建议两三颗油麦菜。
做清炒蒜蓉油麦菜需要什么食材和配料
油麦菜1颗，蒜3瓣，油一勺，蚝油半勺，鸡精1勺
清炒蒜蓉油麦菜的家常做法，清炒蒜蓉油麦菜怎么做好吃
做法图解1：油麦菜洗净沥干。
做法图解2：切成6-7厘米长段。
做法图解3：蒜片备用
做法图解4：锅烧少量热油。
做法图解5：放入蒜片。
做法图解6：倒入油麦菜大火翻炒。
做法图解7：放入半勺蚝油
做法图解8：翻勺均匀
做法图解9：放入一勺鸡精，翻炒均匀出锅。
做法图解10：装盘！清香扑鼻，脆嫩多汁！
清炒蒜蓉油麦菜的烹饪技巧
来自 姜小妹儿 的作品。
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