比路边摊还好吃的孜然牛肉，学会了自己在家做，能抓住老公的胃又能抓住老公的心~
做孜然牛肉需要什么食材和配料
牛肉500克，盐1勺，胡椒粉1勺，料酒1大勺，生抽1勺，孜然粉1勺，鸡蛋清1个，淀粉2大勺，蒜瓣1个，小米辣3个，洋葱半个，油适量，辣椒粉2勺，孜然粉2勺，白芝麻适量，鸡精适量
孜然牛肉的家常做法，孜然牛肉怎么做好吃
做法图解1：新鲜的牛肉切成一指大小的丁丁！
做法图解2：切好后装入盘中，加盐，胡椒粉，料酒，生抽，孜然粉，一个鸡蛋清，两大勺淀粉！
做法图解3：充分抓拌均匀！
做法图解4：抓至包裹住腌制20分钟！
做法图解5：蒜瓣拍碎切成蒜末，小米辣切成小丁，洋葱切成小丁备用！
做法图解6：油温烧至七成热，一块一块下锅炸！
做法图解7：炸至牛肉颜色微微焦黄，捞出控干油分！
做法图解8：再把油温烧热，下锅复炸一遍！
做法图解9：另起锅，下洋葱，蒜末，小米辣炒出香味儿！
做法图解10：炒香后下入牛肉！
做法图解11：放入一把孜然粉，辣椒面和白芝麻！快速翻炒均匀！
做法图解12：起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！这样做的孜然牛肉外焦里嫩，老公再也不去外面吃烧烤了！
做法图解13：成品图
做法图解14：成品图
做法图解15：成品图
做法图解16：成品图
做法图解17：成品图
做法图解18：成品图
做法图解19：成品图
做法图解20：成品图
做法图解21
成品图
做法图解22
成品图孜然牛肉的烹饪技巧
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